今日は、先日夕食を頂いた、

”Brazilian Flame Bar & Grill”(ブラジリアンフレイムバー＆グリル）

をご紹介します。

場所はサーファーズパラダイスにあります。

こちらは２階にありますので、少し上を向きながら歩くと見つけやすいです。

平日の夜だというのに、生ライブがやってました。

生ライブは少し気分が違いますよねぇ。

店内は明るく、一つ一つのテーブルの間隔が狭いので、

混んできたら、シュラスコを切って回るおにぃさんと、お客さんで

活気がすごくなりそうな店内です。

時間帯が早かったので、まだお客さんはあまりいませんでしたが、

帰り際は平日の夜なのに、いっぱい人が来てました。

オープンキッチンなので、なにを焼いているのか見えます。

椅子もブラジルです。

アラカルト（単品料理）とビュッフェ（バイキング）があると書いてありましたし、

メニューもそうなっていたのですが、

説明をされたときから、何やらビュッフェになっていました。

そして、このカードの説明がされたのですが、これが大事！！

みどりの方を上にし、テーブルに置いておくと、

シュラスコがどんどん運ばれてきます！

「ハラ減ってるぞ！」

サインです。

おなかいっぱい！だったり、「早いなぁ、ちょっと休憩」

というときに、赤い方を上にし、テーブルに置くと、

シュラスコ軍団はテーブルに来ません。

さぁ、ここまで説明されたら、とにかく食べるだけです！

こちらのビュッフェにはサラダバーとデザートバーがついています。

ブラジル料理には欠かせないブラックビーンズもお皿にとり、

準備万端！

お兄さんが切ってくれるお肉をトングでつまんで、お皿に取ります。

好きなだけ切ってくれるので、欲しい数を言いましょう。

ビーフ、ラム、ポークの他にカンガルーやクロコダイルも出してくれます。

お肉がいっぱい食べられるので、サラダバーのおかわりはあまりいけませんでした。

店員さんの接客もすごくよく、とても楽しめ、おいしいレストランです。

おすすめです！！

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