海外旅行で、どうしても一回醤油味のものが欲しくなるときって

ありませんか？

日本のものを食べたくなることはしょうがないことです。

でも、オーストラリアにまできて・・・バイロンベイにいるのに・・・

と思ったら、ここへ行きましょう！

O-Sushi Byron Bay（オースシバイロンベイ）

スシが店名に入っているので、お寿司屋さんを想像するかもしれません。

回転寿司の形態をとっていますが、

どちらかというと、創作和食に回転寿司の機能があるお店。

という印象です。

落ち着いたライティングで、

雰囲気がいいですね。

店内も広く、回転寿司屋という印象が全く感じられません。

そんな回転寿司で回っているのは、やはり日本では見かけないもの。

サーモンで巻いて、上にホタテをのせ、炙ってあります。

サーモンはタスマニア産のサーモンで、とてもおいしいので、

サーモンのお刺身、サーモンのお寿司はおすすめです。

ビーフサラダ。＄２３．５０

梅味噌ドレッシングが横についてくる、

ボリューム満点のサラダ。

アーモンドスライスがアクセントになり、

スロークックされたお肉がよりおいしく感じられました。

スコッチフィレットのステーキ。＄３５．００

味噌バターとわさびポン酢で食べさせるステーキ。

焼き方を指定はしなかったのですが、

ミディアムレアで出てきました。

お肉がとても柔らかくジューシーで美味しかったです。

サイドサラダもついてきますが、

どうしても、お米がほしくなってしまったので、追加でご飯をもらいました。

とても満足できる一品です。

 

O-Sushiは

NO　MSG（化学調味料不使用）

を謳っており、体にもやさしいお店です。

 

https://www.osushi.com.au/dinner

 

営業時間

１１：００～２０：３０（冬季）

１１：００～２１：００（夏季）

年中無休（クリスマス、１２月２５日を除く）

 

バイロンベイにある私おすすめの日本食レストラン。

バイロンベイであえて、お寿司でも食べに行きませんか？